2012年7月1日日曜日

オーストリアのお酒


プールでフライドポテトをつまみながら一杯飲んでいるビール腹の高校生には違和感がありましたが、こちらでは16歳からビールが飲めます。


 

Radlerビール

レモネードとビールを1:1で割っています。
南ドイツやオーストリアで好まれています。

アルコール度数も2%と軽く、サワーに近い感じでしょうか。女の子が好きそうな味ですが、
おじさんが飲んでいるのをよく見かけます。
 


ワイン

ワインについての薀蓄は全くありません。グラーツの南からスロベニアまでの一帯に“ワイン街道”という名産地があります。
日本でワインを買って飲むことなどほとんどありませんでしたが、こちらのスーパーで買う6,7ユーロぐらいのワインが非常に美味しいです。


ゲシュプリッツァー
 
ワインを炭酸水で割ったもの。夏場、特に白ワインをベースにしたものが好まれています。
香りを損なってしまうので、本当においしいワインでは割りません。





シュナップス(果実酒)

 
 
アルコール度数40度のリキュール。エーデルワイス、リンゴ、ブルーベリー、松ぼっくり、など種類も豊富。

地元の人はハイキングの途中に山小屋で食後酒として飲んでいます。